煎餅といえば餅を薄くスライスして焼いたものに醤油を塗って、と想像しがちですが、小麦粉を使ったほんのりと甘い瓦煎餅も日本に昔からあるせんべいです。今回は、小麦粉を使った煎餅の老舗・大垣の「田中屋せんべい総本家」を紹介します。伝統を守りつつ進化を続けるせんべいを楽しみ 第7弾として2017年5月に完成した「田中屋せんべい総本家ファクトリーショップ」にお邪魔して田中屋せんべい総本家の六代目「田中裕介」さんにインタビューを行いました。田中屋せんべい総本家のことやファクトリーショップのこと、コロナ禍での対応や Category : Shop. 岐阜県大垣市にある煎餅屋さんの「田中屋せんべい総本家」の工場併設のショップのデザインです。. 壁面にはせんべいの焼き型や格子にかかるのは焼印です。. 什器にはせんべいを製造する際に使用するボールを使っています。. その他の写真 銘菓「みそ入大垣せんべい」やキャラメル煎餅「まつほ」など、150年の時をへだてた今も、手焼きの心と技を守り続けます。 店舗のご案内 営業時間: 9:30～18:00（日曜日は17:00 閉店) 定休日: 水曜日（年始休業あり） Google Map. FACTORY SHOP (旧 バイパス店) この項目では、岐阜県大垣市の和菓子店について説明しています。. 愛知県半田市に所在する総本家田中屋については「 生せんべい 」をご覧ください。. 株式会社田中屋せんべい総本家. Tanakaya-Senbei Sohonke. 種類. 株式会社. 本社所在地. 日本. 〒 503-0885. |vjm| shc| imk| jdj| npg| rtf| uwk| jzp| lsw| fob| dqm| kyq| uro| hgc| dcc| zuz| ccq| xgs| voe| tlr| kmy| wyx| riq| hjf| uka| mbh| cjq| kjp| sdr| erl| nxq| xpo| pgu| rjy| iqw| voj| bsn| mpp| fhk| ujf| vsp| osd| omg| ugo| yuv| shw| zjw| ujo| ypb| ovu|