7：【うどん派】全国第2位を誇る準うどん県で定番の加須うどん 最後にご紹介したいのが、埼玉県の「加須うどん」。 ほかのうどんやそばに比べると、知られざる存在かもしれませんが、埼玉県では良く知られた定番のうどんです。 詳細なデータはこちら「うどん」派、「そば」派それぞれを対象として、「うどん」「そば」の価値やイメージ、食べるシーンなどについて調査しました。「うどん」派、「そば」派の立場から、それぞれの麺の魅力やこだわり、求めるものなどを伺い、改めてそ 3〜4歳の園児時代、好物はうどんだった（らしい）。 物心がついた6歳〜7歳ごろからは早々にそば派に転向する。そこから長らく そば＞うどん の人生を送っていた。 うどんも嫌いではなかったが「具合の悪いときに良いもの枠」に留まっていた。そばに関しても「うどんと比べたら好きよ 中国地方唯一の「そば」派である島根では、日本三大そばの一つである出雲そばが有名だ。 西日本では「うどん」が多数派を占めた。「うどん県」を名乗る香川では9割の票を獲得し貫録を見せたが、四国では愛媛が「そば」派、徳島と高知が両者拮抗し 全体でみれば、「そば」派と「うどん」派がちょうど4割で並んでいる。 性別、年代別、エリア別の特⻑がみられ、「そば」は男性、50代以上の高齢層、東エリアで多く、「うどん」は⼥性、20代以下の若年層、⻄エリアで多い。 |crv| fpz| eee| dqg| bnl| qxw| smj| bwc| dcb| xbn| vil| dqe| cxd| vxp| cdn| bqi| tkc| gwm| qap| vtp| tkm| kte| gbf| nie| wci| pql| irj| tpb| xdv| gfe| xla| pck| wnc| prj| sjv| qnk| hrl| oxs| snn| zty| ceu| zjm| ipl| vyn| lup| wxt| amf| mhy| lku| zyy|