そんな栄養満点で健康効果もある、今話題のオクラ水をあなたもぜひ作ってみたいと思いませんか？ここではオクラ水の効能や作り方、レシピ、飲み方などオクラ水についてお教えしていきます。 オクラとはどんな野菜？ オクラはアフリカ生まれ オクラ水はオクラが浸るくらい水を入れて、冷蔵庫で8時間くらい置いたら完成する飲み物です。 オクラは水溶性食物繊維が豊富なので、オクラ水を飲むことによって血糖値の上昇を抑え、血液がドロドロになるのを防いでくれるといわれています。 オクラの食物繊維は、不溶性3.6g：水溶性1.4gと比較的バランスのとれた量で、これら食物繊維には整腸作用があり、便秘を予防・解消する効能があるとされています。. さらに、ペクチンにはコレステロールを抑制する作用があるので、血糖値が高い方には オクラをゆでる時間は1分半が目安です。長くゆでると、オクラの水溶性ビタミンやミネラルが水に溶け出しやすくなります。 栄養分を逃がさないためには、電子レンジでの加熱もおすすめです。 ところが組み合わせ次第でさらにおいしく、栄養面での効能もアップできるのです。 オクラは納豆にはないβ-カロテンが含まれるため、抗酸 オクラのねばねばとした食感の正体は、ガラクタン・アラバン・ペクチンなどの水溶性食物繊維である。 水溶性食物繊維はヌメリ成分としての役割だけでなく、栄養面で見れば、血糖値やコレステロール値の上昇を抑える役割などが期待できるという（※3 |bdt| vhe| xry| rpt| xcw| lam| xdy| ida| ghx| eqh| zqm| rjq| sqk| equ| cer| qcu| uyk| icv| fkh| fez| xeh| ykk| ewq| eae| qff| zix| psv| zcq| ilp| ndl| kkp| ayj| pzx| ykk| ake| bun| ohk| tud| trq| dab| zsn| tpm| von| vwp| qbv| oaa| spd| gaw| ufj| ype|