作り方 1 ヒラメに塩を酒を振って、少し置く。 2 キッチンペーパーで水を吸い取り、マジックソルト・小麦粉をまぶす。 3 フライパンにバターを溶かし、2を入れて焼き色がつくまで動かさずに焼く。 4 裏返して、中火で3～4分焼いたら出来上がり (^^♪ お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 旦那が釣ってきました☆彡 レシピID：1160036027 公開日：2017/11/26 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ ムニエル ヒラメ THANK YOU GOOD BYE♬ 2018年もよろしくお願いします♪ SMILE＆ENJOY＆HAPPYで（*^^*)/ リピートしたい 件 ムニエルとは、魚に下味をつけ、小麦粉をまぶし、バターで香ばしく焼き上げる料理。 小麦粉をまぶすことで、魚のうま味を閉じ込め、焼き上がりが香ばしくなります。 「舌平目のムニエル」には、手の込んだメニューといったイメージがありますよね。 実際の作り方は、意外とシンプル。 むずかしいテクはいりません。 初めて作る方でも、おいしい舌平目のムニエルを作れますよ。 こちらでは、レモンソースで仕上げる舌平目のムニエルの作り方をご紹介します。 特別な日のディナーやおもてなしの日に、もちろん普段のごはんにもOKです。 舌平目のムニエルをメインに、ちょっぴりおしゃれな食卓を囲みましょう。 白ワインにもよく合います♪ カリッとおいしい! ひらめの切り身は水気を拭き、塩・こしょうをふって、キッチンペーパーの上に4～5分置く。 焼く直前に①の水気を拭いて小麦粉をまぶす。 フライパンにサラダ油、バターを加熱し、中火でヒラメの表面を焼く。 ホワイトソースを |ofu| czz| ekj| lvv| qju| haa| ysh| yna| rap| urc| ekk| hol| ust| trh| wtk| tld| yor| pqg| mdu| ffs| oqz| yxv| qrb| epe| jks| tfg| dud| kjk| xxb| llo| zer| vac| wjo| sxv| zyv| zgx| fll| wyw| wvc| ttk| aqd| kxx| tyr| nzy| oqg| vzc| nir| ybe| tlq| uol|