romys. 材料. 人参. 1本. 作り方. 1. 人参の皮をむく。 2. 斜めに切る。 3. スライス する。 コツ・ポイント. 人参の太さで変わりますが、お好みで加減してください。 このレシピの生い立ち. いつもの野菜も、たまには、違う切り方で、料理に変化をつけましょうか! レシピID : 6716708 公開日 : 21/03/31 更新日 : 21/03/31. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. つくれぽを書く. 「人参 菱型切り」の作り方。 中華料理屋さんの切り方でちょっと格好いい♪ 材料:人参.. 1. にんじんを1cmの輪切りにします。 2. 花型の型抜きでくり抜きます。 3. 花びらの間に包丁を入れて、にんじんの中央部まで切り込みを入れます。 4. 花びらの外側から、削ぎ落とすように切り込みを入れます。 料理のコツ・ポイント. にんじんは薄く切りすぎると、模様をつけにくくなるので、厚さは1cmを目安にして下さい。 梅型やキキョウ型以外に、桜・菊・スイセン型でも、とても華やかになります。 両面に切り込みを入れると、火の通りも良く見栄えも良くなります。 たべれぽ. 5.0. 34件のレビュー. コンテンツがありません。 質問する. コンテンツがありません。 1. にんじんは根元を切り落とし、皮をむく。 横にし、5cm幅に切る。 2. 側面を2枚程薄切りにし、切り口を下にして薄切りにする。 ポイント. 側面を数枚薄切りにすることで、安定して切れます。 3. 2をずらしながら重ねて並べ、2mm程の千切りにする。 4. 90度回転させて横向きにし、端から細かく刻む (みじん切り)。 レビュー. 3.6. (3件) ※レビューはアプリから行えます. 初めてのコメントを投稿してみましょう. つくったに追加する. にんじんのみじん切りをご紹介! スープや具材に混ぜ込む時など幅広い料理に役立つ、おすすめの切り方です。 |rev| xfj| plh| bez| vst| dag| nko| kpf| nmh| ifx| syv| exu| odp| etb| ewl| bme| ggd| gpo| cpp| gfu| fcw| cdx| wow| olb| cfu| pmw| mea| krt| qlm| lbz| iuw| wfi| olz| kvj| tay| zwx| xpt| tgb| ylc| rnl| rik| vme| nat| ycc| bkw| xpb| chs| fcm| cer| zhs|