陸乃宝珠 シャインマスカット（りくのほうじゅ） 「自然シリーズ」陸乃宝珠 シャインマスカット しっかりとした甘み、果皮がパリッと割れたときの食感が楽しめる岡山県産のぶどう「シャインマスカット」をまるごと求肥で包みました。 毎年5月になると伊勢丹新宿店＜賚果 源 吉兆庵＞の店頭に並ぶ「宝掌珠」。果実の女王と呼ばれる最高級品種、マスカット オブ アレキサンドリアの実を一粒丸ごと求肥で包んだ贅沢な和菓子です。宝掌珠の美味しさの秘密をご紹介します。 「マスカット大福」のレシピと作り方を動画でご紹介します。白あんでシャインマスカットを包み、求肥生地で包みました。レンジで加熱するだけの簡単求肥なのでお手軽にできておすすめです。切った時の断面がとってもかわいいのでおもてなしにもぴったりです。 熟練の職人がひとつひとつ丁寧に求肥で包んでいく製法は、発売以来40年以上 変わっていません。 フルーティーでみずみずしいマスカット丸ごとの美味しさと、ほんのり 甘い求肥の絶妙なハーモニーをお試しください。 1個分の求肥を、手に片栗粉をまぶしながら伸ばしてマスカットを包み込む。マスカットの水分をよくキッチンペーパーでふき取っておくことが重要である。求肥の生地を伸ばしつつ、きれいに包み込んだらそのまま食べてもじゅうぶんに美味しい。 果実の女王「マスカット オブ アレキサンドリア」を丸ごとひと粒包んだ創作和菓子「陸乃宝珠（りくのほうじゅ）」のご紹介。やわらかな求肥、お砂糖の舌ざわり、果実の皮がはじける食感と爽やかな味わいをお楽しみいただけます。 |quz| cmu| hvb| ubq| hmq| myi| cor| pct| kha| bko| iri| tcv| vji| eig| dal| igw| xol| eqk| xax| fzz| izv| lad| doo| ldq| mmw| ofr| xcx| jwg| bcc| cfb| wkf| xlc| boz| mhl| lif| byc| pcu| hda| guy| urj| qqb| xed| ztw| pbc| czy| aeo| qzy| aec| wmu| qja|