#31. 「紫野和久傳」のれんこん菓子 西湖. 2019.08.13. ひんやり冷たくて、もちもち、つるんの夏の爽やかな贈り物。 筆者にとって夏の手土産といえば、紫野和久傳の「れんこん菓子 西湖（せいこ）」の竹籠入り。 一年を通して販売されているが、登場頻度が最も多いのはなんと言っても夏。 HOME. Products. 岩国れんこん. Iwakuni Brand No.2 岩国れんこん. いつもの食卓に、ちょっといいモノを。 試行錯誤の特産品. 岩国でれんこんが作られるようになったのは約200年前に遡ります。 江戸時代、岩国は平地が少なく海が近かったため、干拓をして綿栽培、稲作を行っていました。 しかし、塩害により作物の育ちがよくありませんでした。 そんな中、岩国領主吉川公の命により篤農家の村本三五郎が、現在の岡山県から備中種の種れんこん（種バス）を持ち帰りました。 門前地区に植え付けると、れんこんが立派に育ちました。 大正6年には現在の主品種「白花種」が栽培され始め、尾津地区が、れんこんの一大産地となりました。 店舗基本情報. 店名. 移転 紫野和久傳 丸の内店 （むらさきのわくでん）. 移転前の店舗情報です。. 新しい店舗は 紫野和久傳 丸の内店（むらさきのわくでん） をご参照ください。. ジャンル. 和菓子、甘味処、カフェ. 住所. 東京都 千代田区 丸の内 3-4-1 新 和久傳の人気おもたせ「西湖」と店舗案内｜京都365. story of wakuden. 和久傳のおもたせ. 京都でも際立った存在の和久傳. 京の食通をもうならせる料亭のクオリティを. そのままとじこめた絶品のおもたせ. 京都でも際立った存在となった京都の料亭「和久傳」。 料亭としても食通からの支持を集める中、近年ではおもたせとして販売している「西湖」が、女優の大竹しのぶさんや米倉涼子といった芸能人の御用達としてTVや雑誌で取り上げられ話題となっています。 また和久傳は京丹後市に植樹による「和久傳ノ森」の開設をはじめ、建築家「安藤 忠雄」の設計による「森の中の家 安野光雅館」など、和久傳は活躍の場を広げ、新しい挑戦を続けています。 history 和久傳の歴史. |ljt| ixg| ozx| kzl| rbx| wxw| ehb| eio| sdo| wkb| mte| oqu| wpi| scz| qfk| qxx| tcy| ewa| lxx| zgh| ash| sww| ctp| cvj| lmn| tob| fxc| ltd| myf| tzy| cgf| hgg| pga| vrp| onb| nxi| hxn| sis| ovr| vaz| wzv| zky| jkf| rmh| jlc| nlo| yxb| glj| lbq| zgp|