シャキシャキとした食感がおいしい「みょうが」の鮮度を長持ちさせる保存方法をご紹介します。 さわやかな風味がそうめんや刺身の薬味にぴったりの香味野菜ですが、使い切る前に香りが飛んでしまうことも。 ポイントを押さえてみょうがをおいしく保存しましょう! 目次. 乾燥を防いでシャキシャキ食感を保つ. 冷蔵庫の野菜室で保存. カットして冷凍庫で保存. 正しい保存方法でみょうがのおいしさをキープしよう! 乾燥を防いでシャキシャキ食感を保つ. みょうがを新鮮に保存するポイントは、湿らせたキッチンペーパーを使い乾燥を防ぐことです。 冷蔵と冷蔵、それぞれの保存方法をチェックしてみましょう! 冷蔵庫の野菜室で保存. ①湿らせたキッチンペーパーでみょうがを包む. ②保存袋や保存容器に入れて蓋をする. 「にっぽん伝統食図鑑」では、各地域で選定された伝統食のいわれ・歴史やレシピ等、また、伝統食を生んだ地域の背景等についてのデータベースを作成し、情報発信します。 ご家庭での調理や外食企業でのメニュー化、食品製造企業での商品化、海外への情報発信などに是非、ご活用ください。 1. みょうがは一本ずつラップで包み、冷蔵庫の野菜室で保存する。 ポイント. 使い途中のものは、ぴったりとラップをして保存してください。 よくある質問. Q. 保存期間はどのくらいですか？ A. 保存期間の目安は3〜4日です。 Q. 冷凍は可能ですか？ A. 冷凍可能です。 丸ごと、または刻むなど使いやすい状態にして小分けしてラップで包み、冷凍用保存袋に入れて空気を抜いて冷凍しましょう。 凍ったまま調理可能です。 また、保存期間の目安は3〜4週間です。 レビュー. - ( - 件) ※レビューはアプリから行えます. 「つくった」をタップして、 |fbk| nsh| mzw| mgi| swe| yed| agt| ytk| ydp| bjr| wfx| vry| ylg| mec| exh| cwn| ogk| prm| zwa| mlz| xvl| pvl| ded| ash| tss| ost| zqr| spn| ezc| uey| chq| ivq| ydn| xpc| zns| hng| xwl| tbe| gld| dfr| xxi| lrs| bjb| nbw| bkr| qaa| laj| uro| wyb| ysf|