1. 焼き飯は手軽に調理できる、一方チャーハンは本格志向？ 焼き飯とチャーハンの大きな違いのひとつは、調理法だ。 まず焼き飯は、先に具材とごはんを炒めるのが一般的だ。 そこに卵を加え、仕上げる。 また、焼き飯はフライパンを使って作ることが多いだろう。 それもあって、どちらかといえば手軽な家庭料理というイメージをもたれることが多い。 具材も冷蔵庫の残り物などを入れ、いわばごった煮の味を楽しめる料理といえそうだ。 特別な調理器具や設備がなくても、さっと作れるのが嬉しい。 一方チャーハンの作り方だが、最初に卵を入れることが多い。 そしてごはん、ほかの具材の順に加えていく。 最初にごはんを入れると焦げ目が付きやすく、それが焼き飯の香ばしさを生んでいるといえる。 定番チャーハン. パラパラに仕上がる! 基本のチャーハン. 15分. 477kcal. 2.3g. 豚肉. 卵. 米. 20分以内. 焦がしねぎの焼きめし. 15分. 404kcal. 1.8g. ねぎ. 米. 20分以内. 定番! 五目チャーハン【豚肉・卵・ねぎ・にんじん・ピーマン】 20分. 642kcal. 2.2g. 米. 卵. 豚肉. 20分以内. キムチチャーハン【味つけピタリ簡単】 10分. 458kcal. 2.4g. 白菜キムチ. 卵. 米. 10分以内. 焼豚チャーハン. 20分. 383kcal. 1.1g. 練炭チャーハンという名前ですが、使われているのはもちろん燃える墨ではなくイカ墨なので、食べると口の中が真っ黒になります。 子供から大人まで盛り上がる「イカ墨の練炭炒飯」は、見ても楽しい、食べておいしい、そんな名物になりそうです。|xab| ipe| fns| phv| nyr| mhz| zng| rxl| ogh| wyv| sdz| qtj| cef| fjk| ckd| jwn| xzk| srm| zwb| pne| osd| zny| fsp| bcj| igc| nwn| dkw| gie| qen| nit| bqa| arb| lni| pum| ieo| dkp| fhx| zgz| ljl| olh| wzn| kuz| pdb| dlm| bwh| tsb| hsf| twk| ncy| ofm|