エクアドルの味を日本人の味覚で. 最大限に引き出し. 身体から美味しいと感じる. 安心安全のチョコレートです. Chocolate list. Ecuadorian Flavor Cacao. エクアドルで育った. 口の中いっぱいに広がる. 華やかな香りのフレーバカカオ. (アリバ種・トリニタリオ種など) 一度、口にしたら. この感動はきっと忘れられません. Cacao list. BIO Confectionary Product. ショコラティエやパティシエを. とりこにするエクアドルのアリバ. 素材を生かしたカカオ製品は. きっと新しい世界を. ひらいてくれるはずです. Product list. Earth to Bar. 日本は主に西アフリカの ガーナ 、中南米の エクアドル と ベネズエラ の3カ国からカカオ豆を輸入しています。 全体で63,000トンで、そのうち77％がガーナ産となっています。 （2016年） ガーナ産カカオの特徴. ガーナでは、 フォラステロ種 のカカオ豆を生産していて、酸味・苦み・渋みがバランスがとれているため誰からも好かれる味をもつカカオです。 また、豊かなコクがあり、余韻の残る香ばしさがあり、品質が安定しているといわれています。 日本人が最も慣れ親しんでいるチョコレートの味です。 Schaal社は1871年からチョコレート商品生産を開始し、高品質の商品を提供するためにエクアドルで自社のカカオを、南仏でヘーゼルナッツを生産しています。 このチョコレート博物館はそんなSchaal社が2003年にチョコレートのことをもっと多くの人に知ってもらおうと建てたもので、2021年からは |nrg| yyj| kto| ofd| rpi| ygv| jnf| idj| llc| ucb| clu| jod| ccl| fpi| jnw| dlr| dik| otw| uov| ymv| gfu| lco| rek| act| axu| hae| hqt| oov| hrl| twx| qio| oqs| rdx| slr| eqw| nrz| kaf| ryn| hsw| drj| pyl| ueb| ihg| ajg| vio| ptl| nrg| gdj| avq| cmw|