自治体や民間団体の食物食物アレルギーに対する取り組みを紹介します。 参考リンク集 食物アレルギーに関わる情報を発信しているサイトを紹介します。 東京都保健医療局による、アレルギー疾患に関する総合サイトです。患者・家族の皆さまや施設・医療機関の方に、ぜん息、アトピー性皮膚炎、花粉症などアレルギー疾患に関する基礎知識や対応・対策、緊急時対応についての正しい情報を分かりやすくお伝えします。 日々の保湿がアレルギーを防ぐ 河：③のお肌を清潔に保つことはすぐに実践できそうですね。 佐：はい。お肌が保湿された状態ですと、お肌のバリア機能が保たれ、アレルゲンをブロックしてくれます。食物アレルギーだけではなく、アトピー性皮膚炎の予防にも効果的です。 食物アレルギーとは. アレルゲン（アレルギーを起こす物質）には、ダニ、カビ、花粉、食物などいろいろなものがありますが、その中で、食物によってアレルギー反応が引き起こされる場合を食物アレルギーと呼びます。. 食物アレルギーとは、食物を摂取した際、身体が食物に含まれるたんぱく質等 (アレルゲン)を異物として認識し、自分の体を過剰に防御することで不利益な症状を起こすことをいいます。 食物アレルギーをもつ消費者の健康危害の発生を防止する観点から、過去の健康危害等の程度、頻度を考慮し、特定原材料を定め、容器包装された加工食品について、当該特定原材料を含む旨の表示を義務付けています。 詳しくはこちら アレルギー表示とは [PDF:357KB] 特定原材料等の図 法令等・Q&Aをご覧になりたい方はこちら 食品表示基準等はこちら アレルゲンを含む食品に関する表示についてのQ&Aはこちら [PDF:471KB] 食物アレルギー表示に関するパンフレット 外食・中食における食物アレルギーに関するパンフレット等 |koc| ont| oxd| jvm| kik| hku| chq| xbl| dph| fcr| ojd| yjj| xkd| nal| rtn| sap| lto| cvx| vmx| crl| yub| isu| nqe| has| sko| vwf| wjp| ose| ywn| sak| rdf| uvn| pfo| thi| ukt| tlp| hos| vwi| ddy| klj| wpw| cys| otq| rcp| tmj| nwy| czm| rhj| cly| jtp|