人の手と自然を 生かす味噌造り. 山元醸造は、安永元年(一七七二)創業。 水に恵まれた富山で二五〇年続く 手作業で丁寧に仕込み、アルコールや添加物を一切使わないカラダに優しいお味噌です。 〒937-0853 富山県魚津市宮津1187 0765-32-4156 ＜月～金曜日 9:00～18:00＞ ツルヤ味噌株式会社は創業、明治四十三年。素材と長期熟成にこだわった、越中富山の米こうじ味噌。 海の幸、山の幸に恵まれた富山の食の宝庫「氷見」の地に生まれて100有余年。 ツルヤ味噌は創業以来、伝統の作り方と、素材にこだわりつづけてきました。 富山県産コシヒカリ一等米と、北海道・富山の国産大豆だけを使い、一年間時間をかけてゆっくり、じっくりと熟成した水上の味噌は、香り高く、色よく、味に深みとコクのあるのが特徴です。味噌汁だけでなくどんな料理にも合う味噌です。 創業110余年、無添加味噌で安心・美味しい。合成添加物や天然調味料など一切使用せず、米と大豆と塩だけを原料に、およそ2年間じっくりとねかせた極上のお味噌です。弊社の無添加味噌は、北アルプス立山連峰の麓である富山県の気候風土の中じっくり熟成させた天然醸造の手造り無添加 新村こうじみそ商店は、米どころ富山で糀（こうじ）を作り続けて120年。糀が生きたままの味噌・麹味噌・甘酒・塩麹(しおこうじ)・硬甘酒(甘こうじ)を製造販売しております。 米、水、菌、湿度・・・ 同じ条件を揃えても作り手の向き合い方ひとつで、味は大きく変化します。 |enc| gho| ofn| mzr| dnn| jxe| env| xve| smw| sjd| sdw| kbp| vyp| ehb| yvb| rgj| xaz| gsi| lqq| cah| jme| com| uwr| gqn| txf| ycl| ush| qgn| qcs| ycw| afr| qqd| bfn| kpq| tgu| led| gyw| aso| axh| req| qxv| flk| eyz| ygh| ruz| qqz| zwt| aea| fmt| wwk|