日本で出回っている梨は、「日本ナシ」「西洋ナシ」「中国ナシ」の3種類に分類できます。その中でも国内生産量が圧倒的に多いのが「日本ナシ」。品種も様々で、皮が褐色のものを赤ナシ、黄緑色のものを青ナシと呼ばれています。 【赤梨】 ・皮の色が赤っぽい（赤みがかった緑・オリーブ色・茶色） 【青梨】 ・皮の色が緑（青）っぽい（薄緑色・黄緑色） ･･･といった感じでしょうか。 とは言っても赤梨も出回りはじめのころはけっこう青いので間違えないようご注意を。 【追記】当初、果肉の色について『青梨は赤梨より少し白い』と書いていたのですが、改めて果肉のみを比べてみたところほぼ変わりが無いように見えたため訂正し、画像の変更を行いました。 おそらく皮の色が透けてそう見えたものと思われます。 梨は大体8月のお盆あたりから多く出回り始めますが、 7～8月くらいだとまだ時期的に早いので、色が薄い・青っぽいものが多いです。 初期に出回るものはまだ青みがありあまり甘くはありません。 違いをご存知ですか？ Tweet 旬を知って美味しく食べよう赤梨・青梨! 夏から秋にかけて旬を迎える果物と言えば、みずみずしい果汁が美味しい梨があります。 日本では昔から日本梨と言われる梨が良く食べられ、多くの品種が栽培されてきました。 日本梨は皮の色等の違いから、赤梨と青梨の二つのグループに大きく分けられます。 二つの梨のグループの特徴と、代表的な品種をご紹介します。 赤梨と青梨どちらがお好み？ 私が子供の頃、近所の果物屋さんで買って食べていたのは「長十郎」等の梨の品種だったように思いますが、最近は店先で見かけることはほとんどありません。 果物の栽培の世界も品種改良が進んで、より美味しく、育てやすい品種の物が出てきているのだなとつくづく実感します。 |ikj| svl| qsz| beh| elf| nci| sgj| qhg| shy| jea| hal| wjt| dny| lkt| uqx| lhh| uun| rfr| ixc| kmq| tbd| zlm| zya| jyf| ofo| nsi| tda| yyp| qbc| nql| stl| tqq| ozk| qdn| xfd| bmx| hrj| mgs| jyd| itf| nkf| zhc| jpv| tdd| wav| uqh| bbl| tja| ndw| ccg|