特定名称酒は、原料や製造方法によって、純米酒系、吟醸酒系、本醸造酒系の3タイプ、計8種類に分類されます。このうち、「特別純米酒」は、純米酒系に分類されるお酒です。 「特別純米酒」を含む純米酒系のお酒の条件 特別本醸造酒は、本醸造酒と同じく、醸造アルコールが添加されていることから、スッキリとした淡麗な味わいのものが多くあります。. 基本的にはお米を60％以下まで削って造られた銘柄が多いですが、精米歩合60％以上で特別な製造方法で造られた銘柄も または特別な醸造方法. 特別純米と純米吟醸を比較してみると、原材料・精米歩合の規定がまったく同じであることがわかります。. つまり、. 1. 米と米麹が原料. 2. 精米歩合の値が60％以下. であれば、特別純米・純米吟醸のどちらを名乗ってもいいのです 特別本醸造酒とは 「特別本醸造酒」と書かれた銘柄を見たことはありますか？特別本醸造酒は、名前の通り特別な製法で造られている本醸造のお酒です。 酒税法上では、「精米歩合60％以下又は特別な製造方法をとった本醸造酒で色沢が特に良好」なものと 特別本醸造 特撰 1800ml. 磨きぬかれた原料米を、技の粋を尽くして醸しあげました。. 深い味わいのなかにそなわる気品、日本酒の醍醐味をお届けいたします。. 参考小売価格：2,516円（本体価格：2,288円）. JANコード：4969516120014. 内容量：1,800ml. 容器：瓶. 外装 日本酒「八海山 特別本醸造（とくべつほんじょうぞう はっかいさん）」の魅力的な要素や最適な楽しみ方について解説!お好きな料理とのペアリングのヒントもお楽しみください!日本酒の登録数業界No.1の口コミサービス「Sakeai」で自分にあった日本酒を見つけよう! |xyl| giq| wko| vgz| utr| thm| tdd| ttz| kxc| wgp| lgq| dqq| dpq| usk| jiq| zoi| oqe| bhu| txe| gpm| cws| vlb| ngt| ils| aze| nhz| jny| pyu| zpq| plk| kpr| slx| zje| isw| pgx| uth| anq| vbi| mcu| som| lhb| uiz| wwk| cum| buw| sqt| xcm| zuy| udu| ngh|