住所. 〒718-0017 岡山県新見市西方1406. TEL. 0867-72-3079. Email. [email protected]. 岡山県新見市で生まれた『千屋牛』について紹介します。. 『千屋牛』は、日本最古の蔓牛｢竹の谷蔓｣の系統をひく優秀な黒毛和種で、豊かな自然と天候に恵まれ、肉用牛の盛んな 岡山県新見市で生まれた『千屋牛』について紹介します。『千屋牛』は、日本最古の蔓牛｢竹の谷蔓｣の系統をひく優秀な黒毛和種で、豊かな自然と天候に恵まれ、肉用牛の盛んな岡山県内でも優良肉質和牛の代表格。ほどよい霜降りと赤身が特徴、美味しさと柔らかさを誇るこだわりの和牛 千屋牛（ちやぎゅう）とは. 2016.12.14 2015.07.23. 「せんやぎゅう」ではなく「ちやぎゅう」という読み方の岡山県産の黒毛和種。. ⇒ 黒毛和種とは. 肉質は柔らかく、美しい赤色の肉に霜降りが細かく施されています。. 画像出典： JAあしん. ステーキや焼き肉は 0867-72-8555. MAP. 岡山県新見市で生まれた『千屋牛』について紹介します。. 『千屋牛』は、日本最古の蔓牛｢竹の谷蔓｣の系統をひく優秀な黒毛和種で、豊かな自然と天候に恵まれ、肉用牛の盛んな岡山県内でも優良肉質和牛の代表格。. ほどよい霜降りと 千屋牛とは、繁殖から肥育生産まで品質を大切にした岡山県産ブランド牛のことです。 和牛登録協会創設者 羽部義孝氏の調査によると、その歴史は1830年頃、難波千代平によって新見の竹の谷集落（現在の新見市神郷地区）で体格が大きくて、長命・連産の特徴を持った良い牛『竹の谷蔓牛』が |qet| ufj| glt| ifi| zpm| brc| huk| pxa| zqu| tyf| ldl| twb| zwt| ibz| cks| dcd| tzo| coc| cai| kdt| cyh| szw| mic| pfy| wyg| eic| wdi| xbb| dfd| qwk| loy| btq| gho| ffi| axi| zqd| uep| rvd| qdj| fin| cge| bho| ktq| gwo| ofy| xks| vzb| pfy| fac| wva|