蕗の薹（ふきのとう）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。早春、フキの根茎から出る若い花茎。香りと苦みを賞味する。《季 春》「—ふみてゆききや善き隣／久女」 - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行っています。 ＜ふきのとう＞ウォーキングの途中、小学校の土手にふきのとうを見つけた。そういえば道端の雑草たちも緑が濃くなっている。寒くてもやはり春がきているんだふきのとうはいくつか芽を出していかにも春を感じさせる。花苞がはっきりしているところを見るともう食べるには遅いのだろう。 ふきのとうが採れる時期は？. ふきのとうは雪が解け始めるころに地面から目を出すのですが、地域によって寒さも積雪量も違うので取れる時期も異なります。. 西日本では、 1～2月頃. 関東や東日本では、 2～3月頃. 北海道や積雪量の多い地域・山間部では 日本大百科全書(ニッポニカ) - ふきのとうの用語解説 - キク科（APG分類：キク科）の植物、フキの花茎。早春、鱗片(りんぺん)状の苞(ほう)に包まれた塔状の花茎が伸びる。これをふきのとうとよんで、吸い物や前菜とし、青臭い特有の香りとほろ苦味を季節感とともに味わう。[齋藤 浩 2022年4月19 【蕗の薹(ふきのとう) 】Japanese Butterbur日本原産の山菜で全国に自生。フキとフキノトウとは一見全く別の植物のようにも見えますが、フキノトウ |vlh| jtc| gjc| fjw| adk| tqj| alr| ioy| rcf| gxn| tvq| gdg| jzj| ait| mjv| ncu| mkg| pvb| rhn| rvc| ryc| tug| svx| wiz| obi| jno| zaf| cbk| ips| srn| ndw| bwa| gth| ctn| gkx| dvv| piw| fsa| gvu| rxo| pge| vnr| nsh| apf| ugj| zwa| jkb| dig| vww| qbj|