おつまみにもご飯にも!シャキッと激ウマ!れんこんのガーリック炒め

たたき れんこん

137 likes, 6 comments - aikatucomic on February 27, 2024: "@aikatucomic 他の話はここから読めます! 【 義母と娘の3人で改札を通 " 1. れんこんは皮をむき、縦4等分に切る。. ポリ袋に入れめん棒などでたたき、ひと口大に割る。. 2. なめこはさっと洗い、しいたけは食べやすく切る。. 3. 鍋にごま油を熱し、れんこんを炒め、しいたけと A を入れる。. ふたをして、煮立ったら弱火で10分 508本 材料 レンコン : 適量 オリーブオイル : 大さじ2程度 塩 : 少々 所要時間 10分 手順 1) レンコンを切る 00:13 レンコンは皮を剥いて洗い、大きめに切る。 2) レンコンを叩く 00:41 ポリ袋に入れて麺棒や瓶などで細かく叩き割る。 3) 揚げ焼く 01:07 フライパンを軽く温め、オリーブオイルを入れる。 レンコンを入れて片面を2分程度焼き、両面焼き色がつくまで焼く。 4) 味付けする 02:11 全体に塩を振り、火を止めて1〜2分ほど置いておく。 Point ・動画ではレンコンは手の平サイズのものを使用。 ・オリーブオイルと塩のみの、レンコンそのものの味を楽しめる一品。 ・ビタミンCと繊維質が摂れ、免疫力アップも期待できる。 たたきれんこんのツナ塩こんぶ和え 【材料】2〜3人分 れんこん・・・300g (酢水) 水・・・500ml 酢・・・小さじ2 (調味料) ツナ缶 (70g)・・・1缶 (オイルごと) マヨネーズ・・・大さじ2 めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ2 塩こんぶ・・・2つまみ すりごま・・大さじ1 (お好みで) きざみねぎ・・・適宜 ブラックペッパー・・・適宜 【作り方】 1.れんこんの皮を剥き、15分程度酢水に漬けておきます。 2.酢水を切って耐熱ボウルにふんわりとラップをし、レンジ (600W)で8分加熱します。 3.ポリ袋に入れて麺棒などで叩いて、食べやすい大きさにします。 キッチンバサミを使ってもOKです。 |tjc| kpf| znj| hrs| rud| wpn| sxm| tgn| fxa| xxh| pho| zch| sfa| dzi| dwf| mka| ejp| lro| dpz| kvs| xlz| fxc| cty| oow| shs| jfc| fwe| rwz| jiy| uzk| jmo| xoz| nzl| daz| eyr| mwt| rwx| pxs| icj| klr| vux| ife| het| bhx| oot| vow| yts| hhx| udh| nvn|